MENÙ DELLA VIGILIA DI NATALE da poter stampare

Le Capesante al forno sono un’antipasto sfizioso e molto elegante, da servire assolutamente in un menù di pesce, molto facile e veloce da fare. Ideale da preparare per le feste Natalizie ( i menù delle feste li trovi QUI ), la cena della vigilia, il pranzo di Natale, il cenone dell’ultimo dell’anno. Io ho usato […]

Ed ecco un’antipasto sfizioso, i Canestrelli gratinati, ottimi anche come sostituto delle classiche Capesante gratinate, a Venezia sono molto usati anche come cicchetto nei bacari veneziani. Li potete servire anche in abbinata alle Capesante gratinate per creare  un antipasto davvero sfizioso e particolare Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

Ed eccomi con una ricetta davvero sfiziosa i Cannolicchi gratinati al forno, potete aggiungerli per creare un antipasto gratinato con capesante e canestrelli. I Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook

Code di gambero in crosta di pasta sfoglia con nocciole e rosmarino sono un ottimo antipasto per una cena di pesce, sono gustosissimi, le nocciole e il rosmarino abbinati ai gamberoni sono fantastici, quando li faccio spariscono subito e piacciono molto sia a grandi che ai bambini. Sono molto saporiti sia perché il gamberone rilascia alla […]

Oggi vi propongo queste deliziose e raffinate bruschette sfiziose con pesce spada e avocado, sono ottime da servire come antipasto in una pranzo o cena a base di pesce, oppure come finger food per un buffet o per accompagnare un delizioso aperitivo. Sono davvero belle ma vi assicuro che sono anche molto buone. Ho visto […]

Tronchetto di natale salato, una ricetta facile e molto veloce da fare, da servire durante le feste Natalizie, come antipasto. Questo piatto è molto coreografico, io l’ho decorato qualche oliva, ma voi poi potete sbizzarrirvi come meglio credete. Se lo desiderate potete anche preparare la maionese ci vorranno veramente pochi minuti e potete scegliere tra […]

Il Pasticcio di pesce è facile da preparare, e per ottenere un buon risultato è importante usare del pesce fresco e di ottima qualità. Se siete di fretta o non avete trovato del pesce di buona qualità, potete acquistare al supermercato il preparato surgelato per risotti, sarà molto veloce perché non avrete da pulire il […]

Gli Spaghetti con sugo di granciporro sono un primo squisitissimo dal sapore intenso ma delicato, ideale in qualsiasi momento dell’anno, anche se in inverno il granciporro è più pieno e ricco di polpa. La caratteristica che distingue il granciporro dalla granceola è che il granciporro ha il guscio completamente liscio a differenza della granceola che […]

Il baccalà in umido è un secondo piatto veramente delizioso, io lo preparo molte volte è molto semplice da fare, l’unica cosa che impiega un po’ più di tempo è il tempo di ammollo, di pulizia e l’eliminazione delle spine, ma per il resto sarà molto veloce la preparazione, per ovviare il problema dell’ammollo potete […]

Filetto di salmone in crosta un delizioso secondo piatto, da servire anche nelle grandi occasioni, molto raffinato e dal sapore delicato. E’ molto facile da preparare, e farete sicuramente un gran successo. Per renderlo ancora più delizioso e particolare l’ho impreziosito con del radicchio di treviso e devo dire che i due sapori si sposano […]

Calamari ripieni in padella, una gustosa idea per proporre il calamaro, diventa molto saporito e rimane molto tenero, i sapori del nostro mediterraneo donano un profumo al piatto. Come porzione ho usato 2 calamari a testa erano di dimensione media. Se desiderate altre ricette da provare con i calamari vi consiglio di cliccare QUI troverete varie […]

La prima volta che ho mangiato queste deliziose patate grigliate è stato a casa di mia zia, ero veramente stupefatta perchè mai avrei immaginato che anche le patate si potessero grigliare come tante altre verdure, potete guardare questo mio articolo dove troverete tanti segreti per grigliare le verdure alla perfezione. Sono davvero buone e le […]

Il Semifreddo al torroncino è una ricetta facile, ottima da servire durante le vostre feste Natalizie, li potete anche preparare con qualche giorno d’anticipo, in modo da potervi organizzare al meglio. Potete usare sia un torrone morbido che uno friabile, se usate quello morbido lo rompete a piccoli pezzi con le mani se invece usare […]

Il Torrone al cioccolato è un classico delle feste natalizie e non può mancare nelle nostre case, molto semplice da fare, e perché non farlo noi in casa, invece di prendere quello industriale? Bastano pochi minuti ed otterrete, un fantastico torrone usando materie di qualità e magari potete anche sbizzarrivi usando diversi tipi di cioccolato […]

Il Dolce con pandoro crema pasticciera e lamponi è molto facile a preparare ottima idea per servire il pandoro durante le festività natalizie sia perfetto per poter poi alla fine delle festività riciclare il pandoro avanzato. Ti consiglio inoltre di guardare e salvare tra i tuoi preferiti la SPECIALE RACCOLTA DI RICETTE NATALIZIE troverai delle fantastiche ricette di […]