Bignè salati ripieni di formaggio e salame Milano Clai delizioso antipasto perfetto anche da servire come finger food durante un buffet o per accompagnare uno sfizioso aperitivo. Sono davvero molto facili da fare e super veloci. Se volete potete preparare in casa i bignè oppure li potete comprare già pronti in negozio. Per preparare questi bignè ho usato il Salame Milano Clai un salame pregiato, tipico dell’area milanese, le cui origini risalgono all’epoca rinascimentale. Prodotto con le sole pregiate carni magre e grasse di suino italiano, certificate di filiera Clai, che vengono macinate a “chicco di riso”, insaporite con sale, aglio, pepe nero e bianco macinato. Il salame Milano Clai è Senza Glutine con Spiga Barrata che è il marchio con cui l’Associazione Italiana Celiachia certifica i prodotti senza glutine ed inoltre è anche senza latte e derivati. I prodotti Clai li trovi nella nei negozi Clai e nei negozi dei loro rivenditori ed i oltre li puoi trovare su Amazon, A questo link puoi acquistare il Salame Milano
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Sponsorizzato da Clai Salumi
Ingredienti
Salumi Clai
Preparazione
Iniziamo a preparare i Bignè salati ripieni di formaggio e salame Milano Clai per prima cosa lavate l’erba cipollina e tagliate a metà ogni bignè e teneteli da parte.
Versate in un piatto il formaggio spalmabile, aggiungete un pizzico di sale e di pepe e l’olio extravergine d’oliva.
Tritate finemente l’erba cipollina ed aggiungetela al formaggio, con una forchetta mescolate il tutto fino ad ottenere una crema omogenea.
Con un cucchiaino mettete la crema di formaggio sulla base del bignè, prendete una fetta di salame Milano e piegatela in 4 e mettetela sopra al formaggio
aggiungete ulteriore formaggio e chiudete con la parte superiore del bignè.
Servite i Bignè salati ripieni di formaggio e salame Milano Clai o conservateli in frigorifero fino al momento di servirli.
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