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Arrosto di vitello con funghi, delizioso secondo piatto, facile da fare e molto gustoso, per la cottura dell’arrosto io ho usato la pentola a pressione riducendo così della metà il tempo necessario per cuocere il pezzo di carne, ma se voi non la usate, nessun problema potrete cuocere la carne nella pentola tradizionale. Ho usato […]
Lonza di maiale arrosto con patate e olive, secondo piatto pieno di gusto e facile da fare, io lo faccio spesso perché piace un sacco a tutta la famiglia. La lonza rimane morbida e non stopposa come volte succede. La lonza la cucino in pentola a pressione riducendo così i tempi di cottura, se voi […]
Pollo arrosto in padella, facile da fare e ricco di sapore. In famiglia il pollo arrosto lo abbiamo sempre fatto in padella, mai al forno, perché rimane più morbido e non si secca come tende a fare in forno. Se sono d fretta faccio il Pollo arrosto pentola a pressione riducendo così della metà il tempo di […]
L’Arrosto con funghi è un delizioso secondo piatto, molto facile da fare e anche veloce, senza bisogno di starci dietro troppo. Io ho scelto un pezzo di roast beef, potete scegliere anche del vitello della lonza o del tacchino in base alla disponibilità e alle vostre abitudini. Avevo in congelatore dei funghi chiodini che mi […]
Oggi vi voglio lasciare la ricetta dell’ Arrosto di maiale al latte morbido e saporito, i miei figli lo hanno sempre mangiato volentieri fin da piccoli. Io come pezzo di carne uso la lonza, è magra e i miei figli non fanno scarti, voi potete scegliere altri pezzi come il filetto o la coscia. Per […]
Lonza di maiale al forno con speck e funghi delizioso secondo piatto, ricco di gusto e facile da fare, lo speck durante la cottura rilascerà alla lonza gusto e profumo, la potrete servire come ho fatto io con dei funghi io ho scelto dei pioppini, si trovano con facilità durante tutto l’anno e sono buoni […]
Medaglioni di filetto di maiale al marsala delizioso e morbido secondo piatto perfetto da servire anche durante le grandi occasioni o le feste, il marsala donerà al maiale sapore e lo renderà molto morbido e profumato. Ti consiglio di guardare tra i miei secondi piatti, troverai sicuramente tante gustose ricette da provare.Per qualsiasi informazione non […]
Filetto di maiale al forno delizioso e morbido secondo piatto, molto semplice da fare, perfetto in ogni occasione anche le più speciali. Il filetto di maiale ha un prezzo più economico rispetto al filetto di manzo ed è più gustoso e morbido, ti consiglio davvero di provarlo. La marinatura del maiale è una parte importante, […]
Oggi vi propongo una deliziosa ricetta dai sapori autunnali, ricca di sapore, ottima anche da preparare quando si hanno ospiti, molto facile da fare. Potete preparare le Fettine di maiale con uva e cipolline anche il giorno prima e riscaldarlo al momento di servirlo. Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook
Il Filetto di maiale alla birra con la cottura a bassa temperatura, è un delizioso secondo piatto, la cottura a bassa temperatura, rende la carne, molto tenera e la cottura con la birra lo rende molto saporito. La preparazione di questo piatto non è molto complicata, è necessario solamente dei piccoli accorgimenti ed otterrete un […]