10 CONTORNI ESTIVI

Cotolette di peperoni un delizioso contorno che potete preparare sia in forno che in friggitrice ad aria. Grazie alla doppia panatura verranno croccanti fuori ma morbide dentro. Queste cotolette con i peperoni sono perfette per i vegetariani e sono ottime sia mangiate calde che a temperatura. ambiente oppure anche all’interno di un panino accompagnate con […]

Peperoni alla pizzaiola un delizioso piatto vegetariano, sono ottimi sia mangiati caldi con la mozzarella filante che mangiati a temperatura ambiente, sono perfetti sia come secondo piatto che come contorno a voi la scelta. I peperoni prima vanno cotti e spellati e lo potete fare sia come faccio io in friggitrice ad aria seguendo la […]

Zucchine marinate delizioso contorno perfetto da servire nelle calde giornate estive. Non necessita di cottura e vanno servite fredde. Mi raccomando usate zucchine fresche e possibilmente quando sono di stagione così sono più buon e gustose. Io le ho tagliate a fettine sottili ma potete tagliarle come meglio credete a piccoli cubetti o a spaghetti […]

Zucchine gratinate al parmigiano delizioso contorno molto saporito e facile da fare perfetto per accompagnare tantissimi piatti e ottimo in tantissime occasioni. Io vi suggerisco le erbe aromatizzate che uso io e che ho nel mio balcone ma potete usarne altre che magari usate abitualmente o che avete nel vostro orto. Vi consiglio di guardare […]

Melanzane alla pizzaiola in padella un delizioso contorno che può essere servito anche come secondo piatto vegetariano lo preparate in poco tempo ed è gustosissimo. Per preparare le melanzane alla pizzaiola preferisco grigliate le melanzane in precedenza così da avere ancora più sapore, in alternativa le potete cucinare in forno per 10 minuti oppure anche […]

Oggi vi propongo un contorno semplice le Melanzane alla griglia le potete cuocere in bistecchiera, in padella o anche al barbecue. Sono ottime anche da usare per preparare dei deliziosi involtini come quelli che ho preparato io con la bresaola oppure per preparare delle pizzette  Tutti i segreti per avere una cottura perfette per le verdure grigliate li […]

Pomodori in padella filanti si preparano in pochi minuti e sono buoni sia mangiati caldi che a temperatura ambiente, li potete preparare per tempo e poi al momento di servirli, li riscaldate e tostate il pane, semplicemente in bistecchiere o in padella oppure in una piastra. Queste bruschette con pomodori cotti in padella sono perfette […]

Carpaccio di pomodoro piatto fresco e gustoso, molto facile da fare e ovviamente leggero, perfetto nelle calde giornate estive. Il carpaccio con pomodori lo dovete preparare almeno 30 minuti prima di consumarlo, deve essere fresco di frigorifero e grazie alla marinatura e al condimento prenderà ancora più sapore. Mi raccomando scegliete pomodori maturi e di […]

Verdure grigliate, sono ottime in qualsiasi stagione, per accompagnare qualsiasi piatto non solo cotto alla griglia ma anche arrosti o lessi. In tante persone mi avete chiesto come fare le verdure grigliate alla perfezione e ora vi svelo alcuni segreti. Le grigliate di verdure sono ottime anche solamente condite con un filo d’olio extravergine d’oliva […]

Verdure miste al forno delizioso contorno perfetto per accompagnare qualsiasi tipo di piatto Ti consiglio di guardare anche altre ricette di contorni ti torneranno sicuramente utili per i tuoi futuri pranzi o cene.Per qualsiasi informazione non esitare a contattarmi nella mia pagina facebook per rimanere sempre aggiornata sulle mie novità mi trovi anche su Instagram Twitter  Pinterest e Youtube ti puoi anche iscrivere […]