Torta con gli smarties

Torta con gli smarties? M&m’s, cioccolato , Nutella… wow è un sacco di tempo che voglio fare questo dolce e le mie figlie non l’hanno mai voluto…. per le  loro feste sempre dolci con Pasta di Zucchero! Ma finalmente la mancanza di tempo e l’occasione del compleanno di mia figlia, che si è trovata costretta a darmi carta bianca, mi hanno permesso di farla. I bimbi ne sono stati entusiasti… un concentrato di zuccheri e di leccornie estremo.

Ingredienti 

per la torta ‘Nuvola Nera’

• 180 gr di burro o olio di semi
• 180 gr di farina
• 230 gr di zucchero
• 50 gr di cacao amaro
• 3 uova
• 6 cucchiai di latte
• 1 bustina di lievito per dolci
• zucchero a velo

per il ripieno

• 2-3 cucchiai di nutella
• 2-3 cucchiai di philadelpia

per la rifinitura

• 3 pacchetti di smarties
• 1 pacchetto di m&m’s con noccioline dentro
• 2 pacchetti di togo
• 1 nastro

Procedimento

Ho usato come base il famoso dolce ‘Nuvola Nera’… una certezza. Delizioso. E il ripieno? Ovviamente Nutella… se deve essere stra-cioccolato che stra-cioccolato sia. Per la Nuvola Nera: frullare olio o burro sciolto, io prediligo l’olio spesso per questo dolce perchè la pasta viene molto più spugnosa, zucchero, uova, latte, farina, cacao e infine il lievito. Io ho usato lo stampo da chiffon cake che non va imburrato, altrimenti potete imburrare e infarinare una pirofila da forno. Infornare a forno scaldato a 210°, a 190° per 30 minuti. Sfornare e far freddare. Tagliare il dolce a metà e riempire con una crema fatta accorpando la stessa quantità di Nutella e di Philadelpia. Ricomporre il dolce e spolverare con lo zucchero a velo. Mettere tutto in torno i togo, io li ho divisi a metà prchè ho voluto fare una torta bassa di 26 cm di diametro. Chiuderli con un nastro, di modo tale da formare uno steccato solido. A questo punto mettere sopra smarties e m&m’s sparsi. Bellissima, di effetto e stra-goduriosa.

La Dieta?

Lo so mi sto perdendo.

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