Rosa toast in forno

Dei deliziosi toast a forma di rosa da fare in forno in 10 minuti.

Avevo visto delle foto e l’idea mi sembrava troppo simpatica, ma non ritrovando la ricetta ho replicato a memoria… Con il pancarrè ufficiale!

Mie figlie adorano! Non avrei mai immaginato che gli stessi ingredienti di un toast messi in modo diverso e cotti in forno dessero un sapore così buono… Goduriosissimo… Inaspettato! Almeno per me.

Ingredienti

• pane per toast
• prosciutto cotto buono
• mozzarella io uso la Santa Lucia
• olio
• parmigiano

Procedimento

Tagliare le fette di pancarrè nelle diagonali lasciando integra la parte centrale.

Mettere al centro la mozzarella e il prosciutto cotto tagliati a dadini.

Chiudere i lati a due a due opposti a formare la rosa e metterli negli stampini dei Muffin. Per dare più sapore e croccantezza io ho aggiunto olio nel pancarrè visibile e ho spolverato sopra con un po’ di parmigiano.

Cuocere in forno caldo a 180 per 10-12 minuti. Si sformeranno facilmente.

La Dieta?

Beh io ho mangiato 2 rose senza olio nè parmigiano le calorie di un toast.