Questa salsa al cioccolato è una variante molto più veloce di quella che vi ho già presentato e se siete interessati la potete trovare qui
Ingredienti
- 200 gcioccolato fondente
- 125 mlpanna fresca da montare
- 125 mllatte
Strumenti
- 1 Tegame
Preparazione
Versate il latte e la panna in un tegame e portate a bollore, su fiamma bassa.
Lasciate sobbollire per un paio di minuti; quindi, versate il liquido in una terrina con il cioccolato grattugiato.
Coprite e fate riposare per pochi istanti, poi amalgamate bene tutto, fino a ottenere una salsa fluida da servire in salsiera