Cuciniamo insieme
In cucina solo divertendosi
PASTA FROLLA PER VEGANI
Prima di procedere all’elenco degli ingredienti gradirei far presente che si può utilizzare la ricetta base sostituendo il burro con una margarina totalmente vegetale, e al posto delle uova il latte di riso, la ricetta che invece vi descrivo qui…
PASTA FROLLA PER CELIACI
INGREDIENTI 500 gr di burro 500 gr di zucchero semolato 200 gr di uova (4 uova…
PASTA FROLLA
INGREDIENTI 500 gr di burro 500 gr di zucchero a velo 1 kg di farina…
PASTA SFOGLIA
INGREDIENTI 500 gr farina 00300 ml acqua10 gr sale Per i giri 500 gr di…
BRODO VEGETALE
INGREDIENTI 2 pomodori maturi1 costa di sedano1 cipolla 1 carota sale q.bpepe in grani q.b…
BRODO DI PESCE
INGREDIENTI 600 gr di pesce misto2 pomodori maturi1 carota 2 spicchi d’aglio1/2 cipollaprezzemolo olio extra vergine d’olivasale q.b PROCEDIMENTO Pulite il pesce, in una pentola fate insaporire un trito di prezzemolo, cipolla, carota aglio e l’olio, quando la cipolla diverrà…
BRODO DI CARNE
INGREDIENTI 500 gr polpa di manzo 1 osso con il midollo500 gr polpa di vitello1…
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Ci si può curare mangiando?
Certamente l’alimentazione ha un forte impatto sul nostro benessere psico fisico, apportare modifiche alle nostre…
FAGOTTINI INTEGRALI AUTUNNALI
INGREDIENTI per 4 persone Per le crèpes150 gr farina integrale 340 ml di latte 2…
RAGU’ DI CINGHIALE
INGREDIENTI Vino rosso Sedano Carota Cipolla Bacche di ginepro Cinghiale 250 gr passata di pomodoro…