Ingredienti
- 200 gRicotta
- 2Tuorli
- 3Albumi
- 150 gCioccolato fondente
- 30 gFarina
- 200 gLamponi
- 80 gZucchero
- q.b.Sale
- q.b.Cacao amaro in polvere
- q.b.Burro
Consigli
Per potere ottenere un risultato ottimale vi consiglio di montare molto bene sia i tuorli che gli albumi, soprattuto questi ultimi dovranno risultate ben compatti