- Preparazione: 15 Minuti
- Cottura: 120 Minuti
- Difficoltà: Bassa
- Porzioni: 6
- Costo: Economico
Ingredienti
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400 g Castagne secche
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1 mazzetto Menta
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1 ciuffo Prezzemolo
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5 foglie Salvia
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4 fette Pane casereccio
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q.b. Sale
Preparazione
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Lavate bene le castagne, tritate finemente la menta, il prezzemolo, gli achi di rosmarion ele foglie di salvia.
Riempite una pentola con acqua e portatela a ebollizione dopo aver aggiunto gli aromi tritati, versatevi le castagne, riportate a bollore e fate cuocere con il coperchio chiuso per un paio d’ore.
Quando le castagne risultano morbide potete servire in scodelle accompagnando con pane abbrustolito e guarnire con foglioline di menta.
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