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Crostata al cioccolato

  • DifficoltàMedia
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione1 Ora
  • Tempo di cottura50 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaItaliana

Per la pasta frolla

  • 475 gFarina 0
  • 125 gMandorle spellate e tostate
  • 250 gBurro a temperatura ambiente
  • 250 gZucchero a velo
  • 2Uova
  • 1Limone non trattato

Per la crema al cioccolato

  • 250 mlLatte intero
  • 200 gCioccolato fondente al 55%
  • 120 gZucchero a velo
  • 45 gAmido di mais (maizena)
  • 25 gBurro
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