Questo è una variante del croccante classico, ovviamente potete preparare un vassoio con ogni sorta di croccante, un vassoio che vi farà impazzire
Ingredienti
-
300 g Semi di sesamo
-
400 g Zucchero
-
q.b. Olio
Preparazione
-
Aggiungete i semi di sesamo allo zucchero fatto caramellare con un cucchiaio d’acqua.
Versate il composto sul tavolo di marmo leggermente unto di olio e stendete il croccante usando una spatola di legno.
Tagliatelo in rettangoli quando diventa tiepido e poi lasciatelo raffreddare.