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TROFIE INTEGRALI CON SALSICCIA, SPECK E STRACCHINO

Le trofie integrali con salsiccia, speck e stracchino sono facili da preparare e molto gustose. È un primo piatto cremoso che piacerà a tutti. 

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 320 gTrofie
  • 150 gSpeck
  • 300 gSalsiccia
  • 250 gStracchino
  • q.b.Olio extravergine d’oliva
  • q.b.Cipolla
  • q.b.Sale
  • 1/2 bicchiereVino bianco

Strumenti

  • Padella

Preparazione

  1. Preparazione

    Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata, portatela a bollore e fate cuocere la pasta al dente. Nel frattempo mettete l’olio in una padella e fate soffriggere la cipolla con i pezzettini di speck e di salsiccia. Aggiungete il sale e sfumate il tutto con il vino bianco, fatelo evaporare e cuocete per circa 10 minuti . Scolate le trofie e mettetele nella padella con gli ingredienti, aggiungete lo stracchino e amalgamate il tutto per qualche minuto. Impiattate e buon appetito!

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