La torta ricotta e mele nella friggitrice ad aria è facilissima da fare. In soli 5 minuti preparate l’impasto e 30 minuti la cottura. Si montano tutti gli ingredienti e poi si inserisce una mela a pezzetti all’interno e una mela a pezzetti sopra per la decorazione. È una torta leggera, senza burro e senza olio. È ottima per la merenda o la colazione e sarà di sicuro apprezzata da tutta la famiglia.
Ingredienti
- 250 gFarina
- 150 gZucchero
- 70 gLatte
- 2Uova
- 250 gRicotta
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- 2Mele
- 1 bustinaVanillina
Strumenti
- Friggitrice ad aria
- Stampo
Preparazione
Mettete in un contenitore tutti gli ingredienti, la farina, la ricotta, le uova, un pizzico di sale, il latte, lo zucchero, la bustina di vanillina, il lievito e frullate con uno sbattitore per amalgamare tutto.
Sbucciate le mele e tagliatele a cubetti. Una la inserite nell’impasto e la amalgamate con un cucchiaio.
Versate poi, il composto in uno stampo di 20/22 cm, rivestito con carta da forno e livellate la superficie.
Decorate l’impasto poi, con l’altra mela tagliata a cubetti e cospargetelo con zucchero.
Cuocete la torta di ricotta e mele nella friggitrice ad aria a 160° per 30 minuti circa.
Fate sempre la prova stecchino per controllare se è cotta.
Sfornate la torta, fatela raffreddare e servite.
Note
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