Il sugo al pomodoro è facile da preparare, semplice e gustoso. È sempre molto profumato ed invitante. Quella che vi propongo è una ricetta napoletana e potete prepararlo per guarnire la pasta, le lasagne, le polpette e tante altre bontà. Io l’ho preparato per condire gli ziti, amati tanto dal mio bambino!
Ingredienti
- 700 gPassata di pomodoro
- 1 bicchiereAcqua
- q.b.Olio extravergine d’oliva
- q.b.Cipolle
- q.b.Sale
- q.b.Basilico
Preparazione
Mettete in una pentola alta mezza cipolla a fette.
Versate l’olio extravergine di oliva e fate soffriggere leggermente la cipolla.
Quando la cipolla diventa dorata, aggiungete la passata di pomodoro,
il sale, un bicchiere d’acqua e il basilico.
Fatelo cuocere per circa due ore e poi condite le vostre pietanze.
consigli
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