Gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono velocissimi da preparare e bastano veramente pochi ingredienti. È un piatto profumato e molto gradito da tutti, infatti è un salva cena o un salva pranzo.
Ingredienti
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200 g Spaghetti
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1 spicchio Aglio
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q.b. Peperoncino
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5 cucchiai Olio extravergine d'oliva
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q.b. Prezzemolo
Preparazione
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PreparazionePer prima cosa mettete la pentola sul fuoco con l’acqua e portatela a bollore, cuocete gli spaghetti e salateli.Nel frattempo in una padella versate l’olio e unite l’aglio pelato e tagliato a pezzetti e il peperoncino tagliato. Scaldate e fate soffriggere il tutto per qualche minuto stando attenti a non far bruciare l’aglio. A cottura ultimata scolate gli spaghetti e mettete da parte un mestolo di acqua degli spaghetti. Versate gli spaghetti nella padella con il condimento preparato in precedenza e aggiungete l’acqua della pasta che avevate messo da parte. Amalgamate il tutto facendo saltare gli spaghetti con il condimento per qualche istante e poi impiattate. Potete aggiungere una spolverata di prezzemolo tritato.
Note
Se hai provato a realizzare questa ricetta, mandami una foto del piatto finito, sulla mia pagina facebook cliccando QUI se invece vuoi un consiglio o un parere, chiedi pure, risponderò con piacere. Vi aspetto, mi raccomando!
E ricordate
“Il solo modo per imparare a cucinare è cucinare!”
