Le patate dorate sono patate croccanti fuori e morbide all’interno. Un contorno delizioso e ricco di sapore. Accompagnano qualsiasi secondo e sono sempre gradite da tutti.
Ingredienti
- 5Patate
- q.b.Olio di semi
- q.b.Sale
- Cipolla
- 2 ramettiRosmarino
Strumenti
- Ciotola
- Padella
Preparazione
Preparazione
Sbucciate e lavate le patate.
Tagliatele a tocchetti e lasciatele per 20 minuti nell’acqua.
Mettete poi l’olio e la cipolla in padella a soffriggere per qualche minuto.
Scolate le patate e asciugatele con un canovaccio, poi inseritele nella padella.
Fatele rosolare a fiamma alta dopodiché inserite il rosmarino e abbassate la fiamma.
A fine cottura aggiungete il sale e altre spezie a piacere.
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