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MASCHERE DI PASTA FROLLA

Domenica pomeriggio ho preparato le maschere di carnevale di pasta frolla insieme al mio bambino. Aveva voglia di biscotti e visto il periodo, ho pensato di fare le mascherine di carnevale. Sono facili da realizzare e potete anche voi divertirvi decorandole in tanti modi. Vi assicuro che andranno a ruba proprio per la friabilità della pasta frolla.

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura30 Minuti
  • PorzioniAbbondante
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti

Per la frolla

  • 300 gFarina 00
  • 150 gBurro
  • 130 gZucchero
  • 1Uovo
  • 1 bustinaVanillina
  • 1 cucchiaioLievito per dolci
  • 1Scorza limone grattugiata
  • Aroma a piacere

Per la decorazione

  • q.b.Nutella
  • q.b.Granella di zucchero
  • q.b.Bastoncini di legno per spiedini
  • q.b.Colorante alimentare

Strumenti

  • Ciotola
  • Formina

Preparazione

  1. Versate in una ciotola la farina, lo zucchero, la scorza di un limone grattugiato, un cucchiaino  di lievito, il burro freddo, la vanillina, l’uovo e l’aroma a piacere. Lavorate bene il tutto facendo unire tutti gli ingredienti e formando un panetto morbido ed omogeneo. Avvolgete poi il panetto in un foglio di pellicola trasparente e lasciatelo in frigo per 30 minuti a riposare.

  2. Trascorso il tempo necessario, togliete la pellicola dal vostro impasto e dividetelo in due. In uno dei due inserite qualche goccia di colorante ed impastate ancora per uniformare il colore. Poi stendete ogni panetto su un piano di lavoro infarinato con uno spessore di 3 mm. Con l’aiuto delle formine  tagliate la pasta ottenendo delle mascherine. Trasferitele man mano su una teglia rivestita con della carta da forno. Su alcuni infilate in una estremità un bastoncino di legno per spiedini. Infornate a 180° e cuocete per 10/12 minuti. Dopodiché lasciatele raffreddare e spennellate il bordino superiore delle mascherine con la nutella e decoratele con la granella di zucchero. 

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