Asparagi semplici al forno si realizzano in pochi minuti, senza lessarli. Sono perfetti da preparare come contorno leggero o come antipasto. Basta eliminare la parte finale e disporli su una teglia, in modo che la cottura sia uniforme.
Con questa ricetta, gli asparagi vengono cotti solo con olio, sale e pepe. A vostro piacimento potete aggiungere il parmigiano grattugiato e il pangrattato per renderli più croccanti.
Ingredienti
- 500 gasparagi
- q.b.sale
- q.b.pepe
- 3 cucchiaiolio extravergine d’oliva
- Parmigiano a scelta
- pangrattato a scelta
Strumenti
- Carta forno
- Teglia
Preparazione
Per realizzare la ricetta degli asparagi semplici al forno,
bisogna per prima cosa lavate e asciugate gli asparagi,
tagliate le estremità inferiori più dure e
posizionateli sulla teglia foderata con carta da forno in un unico strato.
Irrorateli con l’olio, salateli e pepateli.
Cuoceteli in forno preriscaldato a 200°C per 20 minuti.
Servite gli asparagi semplici al forno sia caldi che freddi.
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