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Torta allo yogurt all’acqua

Questa torta è davvero buonissimissima 🙂
Torta allo yogurt all’acqua, quindi senza uova e, utilizzando lo yogurt di soia è anche vegana. E’ soffice e, poichè realizzata con sola acqua, si sente a pieno il sapore dello yogurt. Provatela, la rifarete in continuazione 🙂

Torta allo yogurt all'acqua
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura40 Minuti
  • Porzioni12
  • Metodo di cotturaForno
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la Torta allo yogurt all’acqua

  • 150 gacqua
  • 110 gfruttosio (o 135gr di zucchero)
  • 135 golio di semi
  • 250 gyogurt (anche di soia)
  • 260 gfarina 00
  • 50 gfecola di patate
  • 1 pizzicovanillina
  • 1 bustinalievito in polvere per dolci (e mezza)
  • q.b.zucchero a velo

Preparazione della Torta allo yogurt all’acqua

  1. In una ciotola sciogliamo il fruttosio o lo zucchero nell’acqua a temperatura ambiente, poi aggiungiamo l’olio di semi e lo yogurt. Mescoliamo bene.

  2. Nel mixer mescoliamo la farina, la fecola, il lievito e la vanillina.

  3. Torta allo yogurt all'acqua

    Mentre mescoliamo, aggiungiamo, a filo, i liquidi che abbiamo preparato prima.

  4. Torta allo yogurt all'acqua

    Imburriamo e infariniamo una tortiera da 24cm o utilizziamo lo staccante e versiamo l’impasto.

    Inforniamo a 150° (preriscaldato) per 40/45 minuti.

  5. Torta allo yogurt all'acqua

    Sforniamo e lasciamo raffreddare.

  6. Torta allo yogurt all'acqua

    Mettiamo in un piatto di portata e spolveriamo con zucchero a velo. Ti lascio la ricetta semplicissima per fare lo zucchero a velo in casa, come quello che si compra.

    La nostra Torta allo yogurt all’acqua è pronta e… BUON APPETITO 🙂

Ricetta consigliata

Prova anche la Torta soffice all’arancia e carote vegana o la Ciambella al limone, mandorle e cioccolato senza uova.

Ricetta per lo zucchero a velo da fare semplicemente in casa, come quello che si compra, ovvero impalpabile.

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