Cioccolatini palle di neve facilissimi

I cioccolatini palle di neve sono facilissimi da preparare, con pochi semplici ingredienti che generalmente abbiamo già in casa. Il loro impasto è morbido e gustoso, arricchito da biscotti tritati e nocciole, molto simile al salame di cioccolato. La loro forma rotonda li rende perfetti per essere gustati in un solo morso. Ottimi per accompagnare il caffè o per una piccola pausa golosa. Amati tantissimo dai bambini.

Cioccolatini palle di neve facilissimi
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione30 Minuti
  • Porzioni70
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti per i Cioccolatini palle di neve facilissimi

400 g cioccolato al latte con nocciole
360 g biscotti
2 cucchiai rum bianco (facoltativo)
5 cucchiai cacao amaro in polvere
50 g zucchero
80 g acqua
50 g olio di semi

Strumenti per i Cioccolatini palle di neve facilissimi

Passaggi per i Cioccolatini palle di neve facilissimi

Per prima cosa tritiamo i biscotti a mano, in un sacchetto da freezer schiacciando con il mattarello, oppure con un frullatore o mixer da cucina.

Io ho utilizzato biscotti misti, alla panna, al cacao, per dare più gusto ai cioccolatini. Puoi scegliere di utilizzare anche biscotti di un unico tipo o variare con i biscotti che più ti piacciono o possono piacere a chi fai gustare i cioccolatini.

Mettiamo i biscotti tritati nella ciotola.

A parte sciogliamo il cioccolato, a bagnomaria o in microonde, mescolando ogni 30 secondi.

Io ho miscelato un po’ di cioccolato con nocciole intere, un po’ di cioccolato con nocciole tritate.

Versiamo, quindi, il cioccolato nei biscotti tritati e mescoliamo bene.

Al composto ottenuto di cioccolato e biscotti, aggiungiamo il rum (se vogliamo, altrimenti possiamo utilizzare l’aroma al rum o nulla).

Aggiungiamo anche il cacao amaro.

Poi, uniamo lo zucchero e mescoliamo bene.

A questo punto, uniamo anche l’olio

e l’acqua.

Mescoliamo molto bene.

Siamo pronti per preparare i nostri cioccolatini palle di neve. In un piatto mettiamo lo zucchero a velo

e posizioniamo anche i pirottini.

Realizziamo delle palle con il composto ottenuto, le giriamo bene nello zucchero a velo e le poggiamo nei pirottini.
Se non hai lo zucchero a velo, puoi facilmente realizzarlo in casa con due semplici ingredienti, guarda qui la ricetta.

Lasciamo raffreddare bene i cioccolatini in frigo per almeno un paio d’ore. Volendo, puoi prepararli il giorno prima e conservarli in un contenitore chiuso, anche a temperatura ambiente se non fa molto caldo.

I nostri Cioccolatini palle di neve facilissimi sono pronti e… BUON APPETITO 🙂

Consigli utili

Ecco qui alcuni consigli utili con per la conservazione dei cioccolatini palle di neve:

1. Puoi conservare i cioccolatini in un contenitore ermetico ben chiuso, in quanto il cioccolato tende ad assorbire tutti gli odori esterni e, perciò, a cambiare gusto e sapore.

3. A meno che non faccia molto caldo, non lasciare i cioccolatini in frigo (se non solo per un paio d’ore iniziali per farli rassodare) perché assorbono umidità e odori del frigorifero. In caso di caldo eccessivo, puoi tenere i cioccolatini in frigo chiusi in un contenitore ermetico.

2. Seguendo queste accortezze, i cioccolatini palle di neve si conservano molto bene anche per 2/3 settimane.

Ricetta consigliata

Puoi provare anche:

Torta mattonella al cocco e cioccolato facile e veloce

Zuccotto facile fragole e cioccolato

Torta pere e cioccolato senza uova alta e soffice

Torta naked “nuda” cioccolato e ananas

Plumcake cocco, yogurt e cioccolato senza uova senza latte senza zucchero

La ricetta più vista su youtube è: https://www.youtube.com/watch?v=5FHjlDkRWak

Seguimi sui social

Puoi seguire la mia pagina Facebook Cuciniamo insieme con Rosy

Puoi seguire il mio canale Youtube Cuciniamo insieme con Rosy

Se ti è piaciuta la recensione, ti sono molto grata se mi lasci il tuo voto sulle stelline o un commento. Grazie mille, Rosy.


In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.

4,8 / 5
Grazie per aver votato!

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

Verificato da MonsterInsights