In questo articolo scopriamo insieme tutte le qualità della friggitrice ad aria e qual’è la migliore da scegliere. Perchè utilizzare la friggitrice ad aria può essere utile e conveniente, quali sono le sue proprietà, i suoi vantaggi e i suoi svantaggi.
Cos’è la friggitrice ad aria e come funziona?
Avrai sicuramente sentito parlare della friggitrice ad aria o, sicuramente, avrai amiche e amici che ti hanno super consigliato l’acquisto di questo moderno elettrodomestico vantandone le sue qualità, la comodità di friggere senza far odori spiacevoli in casa e in pochi minuti senza dover starci dietro a girare o controllare temperatura dell’olio, bruciature, ecc.
Ma cos’è, effettivamente, la friggitrice ad aria?
La friggitrice ad aria, in realtà, non è altro che un piccolo forno studiato per ottenere un risultato molto simile alla frittura, senza dover immergere le nostre bontà in litri di olio. E’ dotata di ventola che permette di far circolare aria calda ad alta velocità, permettendo, quindi, di far formare sui nostri cibi lo strato croccante.
Le temperature possono raggiungere i 230°, naturalmente dipende dal modello che si sceglie e i tempi di cottura, come detto precedentemente, si riducono addirittura del 20% rispetto ai forni normali, avendo così un enorme risparmio.
Al contrario della frittura originale, all’interno della friggitrice ad aria non va utilizzato olio, perché potrebbe bruciarsi ma si può semplicemente ungere un po’ il cibo prima di inserirlo nel cestello.
In quasi tutti i modelli abbiamo la possibilità di regolare la temperatura e di usufruire del timer per avere una cottura senza pensieri e molto precisa. E’ consigliato, a metà cottura, girare i cibi nel cestello, in modo da avere una cottura ancora migliore e più similare alla frittura da entrambi i lati.
Vediamo, allora, insieme quale friggitrice ad aria è la migliore da scegliere.
Ormai in commercio ci sono tanti modelli, con tante proprietà o accessori differenti. Ecco un elenco dei 5 modelli migliori:
Moulinex Easy Fry Max
Cottura veloce, consente un risparmio del 70% di energia.
Ha una capacità XL di 5 litri, che consente di preparare cibi per 6 persone, sufficiente per famiglie numerose e utile anche quando si hanno ospiti.
E’ dotata di 10 programmi di cottura preimpostati: patatine fritte, pollo, carne, pesce, dolce, pizza, nuggets, verdure, gamberetti, bacon. Tecnologia extra crisp, 99% di grassi in meno. Sono disponibili diverse opzioni, quali frittura, cottura al forno, arrosto e riscaldamento. Comprende anche ricettario interattivo, semplicemente scansionando il codice Qr che trovi sul manuale di istruzioni.
Ha un intuitivo schermo digitale con pulsanti e impostazioni di facile utilizzo per guidarti nella preparazione di pasti sempre ottimi.
Il cestello è antiaderente e lavabile in lavastoviglie. E’ quadrato ed io lo preferisco perché permette di posizionare più quantità di alimenti.
Moulinex Easy Free & Grill vision
Stessa marca del modello di sopra, con la differenza che questo modello è compreso di griglia che permette di grigliare la carne o il pesce o qualsiasi altro cibo alla perfezione, grazie al rivestimento antiaderente e al sistema di scolatura integrato.
Inoltre, questo modello di friggitrice ad aria è dotato di finestra come un vero forno, per tenere sotto controllo la cottura di tuoi cibi, senza dover aprire il cestello. E’ anche rimovibile per poterla pulire.
Moulinex Dual Easy Fry
Ancora stessa marca, modello ancora differente e più pratico perché ha un doppio cestello, utilissimo per cuocere contemporaneamente, per esempio, un pollo grigliato in una parte e le patatine nell’altra, tutto con un’unica cottura.
Un cestello da 5,2 litri e un altro da 3,1 litri, per un totale di 8,3 litri.
Tutte le altre caratteristiche sono similari ai modelli preceenti.
Cosori CP158
Marchio professionale di friggitrici ad aria, originato in California. I suoi prodotti di alta qualità sono venduti in 43 paesi, favoriti da più di 9 milioni di consumatori, garanzia di 2 anni e supporto team professionale.
L’esclusiva tecnologia Thermo IQ & 1700W di potenza rendono COSORI più veloce e più efficiente dal punto di vista energetico, con un risparmio del 55% di energia. Arriva fino a 205°.
Ha una capacità di 5,5 litri, è possibile contenere 1,3 kg di patatine fritte o 2,2 kg di pollo intero.
E’ dotata di 11 programmi di cottura preimpostati: patatine fritte, pollo, bistecca, frutti di mare, verdure, dolci, cibi surgelati e altro. Funzioni extra come: preriscaldamento, tenuta in caldo, spegnimento automatico e ti ricorda anche quando devi scuotere il cestello.
Fino al 50% più veloce di un forno, 85% di olio e grassi in meno. Comprende libro di ricette più oltre 100 ricette elettroniche in APP.
Ha un intuitivo schermo digitale con pulsanti e impostazioni di facile utilizzo per guidarti nella preparazione di pasti sempre ottimi.
Il cestello quadrato e traforato è staccabile e lavabile in lavastoviglie.
Modello elegante, con finitura opaca spazzolata.
Ariete 4626
Ha una capacità di 6 litri, fino a 2,5 kg di fritto.
E’ dotata di 8 programmi di cottura preimpostati, puoi impostare timer, cottura e temperatura e controllare la cottura grazie al cestello trasparente.
Ha un intuitivo schermo digitale con pulsanti e impostazioni di facile utilizzo per guidarti nella preparazione di pasti sempre ottimi. Arriva fino a 200°.
Il cestello è antiaderente e lavabile in lavastoviglie. E’ quadrato ed io lo preferisco perché permette di posizionare più quantità di alimenti.
Modello elegante, con finitura opaca spazzolata.
E’ disponibile anche il modello da 7 litri Ariete Airy Fryer 4627 con funzione Max Crisp, 12 programmi preimpostati, funzione che indica quando è necessario girare le pietanze all’interno del cestello, ma il cestello non è trasparente.
Melchioni Family Isabel
Consente un risparmio del 20% di energia e di tempo.
Ha una capacità di 9 litri, ad un prezzo davvero conveniente.
E’ dotata di 10 programmi di cottura preimpostati: pre-riscaldamento, patatine, pollo, gamberetti, carne, bistecche, pesce, torte, verdure e cosce di pollo. 85% di grassi in meno.
Ha un intuitivo schermo digitale con pulsanti e impostazioni di facile utilizzo per guidarti nella preparazione di pasti sempre ottimi.
Il cestello con rivestimento antiaderente, consente una pulizia facile e veloce, i residui di cibo e olio non aderiscono alla superficie del cestello, quindi è molto semplice da lavare.
La temperatura e’ regolabile da 50 a 200°C.
Philips 3000 Essential
Ha una capacità di 6,2 litri e cestello da 1,2 kg per cucinare fino a 5 porzioni.
E’ dotata di 7 programmi di cottura preimpostati. 90% di grassi in meno. Sono disponibili diverse opzioni, quali frittura, cottura al forno, arrosto, griglia e riscaldamento. Comprende anche ricettario interattivo con più di 500 ricette, scaricando l’APP. Tecnologia Rapid Air con l’esclusivo design a “stella marina”, crea una circolazione ottimale dell’aria calda per cucinare cibi croccanti e teneri.
Ha un intuitivo schermo digitale con pulsanti e impostazioni di facile utilizzo per guidarti nella preparazione di pasti sempre ottimi.
Il cestello è staccabile e lavabile in lavastoviglie.
Presenza elegante, dalla finitura lucida.
Bene, spero che questi consigli ti siano utili per acquistare la tua friggitrice ad aria e realizzare tanti piatti sani e gustosi in poco tempo, risparmiando soldi e fatica.
Ricette consigliate per la friggitrice ad aria
- Pollo alla griglia marinato al curry
- Pollo alla griglia marinato alla menta
- Patate croccanti al forno
- Patate e funghi al forno filanti
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