Wurstel in pasta sfoglia
I wurstel in pasta sfoglia vanno sempre a ruba perché piacciono a tutti, piccoli e grandi… sono squisiti bocconcini da servire come antipasto o da accompagnare all’aperitivo e sono l’ideale per il tavolo del buffet. Ottimi anche serviti con l’aperitivo, i wurstel in pasta sfoglia sono stuzzichini sfiziosi,velocissimi da fare!
Ingredienti
1 confezione di pasta sfoglia rettangolare
8 wurstel
1 uovo
ketchup o senape
Scaldare il forno a 190°. Srotolare la pasta sfoglia, tagliarla a metà sul lato lungo in modo da ottenere due strisce uguali più strette. Tagliare le due strisce ricavando dei triangoli (circa 10/12 con ogni striscia). Dividere ogni wurstel in tre tocchetti e avvolgere ogni tocchetto con un triangolo di pasta sfoglia partendo dal lato più lungo e facendo ben aderire la chiusura. Disporre i wurstel su una teglia rivestita con carta forno, spennellarli con l’uovo sbattuto e infornare per 12/14 minuti o fino a che non saranno belli dorati. Servire caldi accompagnandoli con il ketchup o se preferite sono ottimi anche con la senape.
Fonte della ricetta: “Te la do io l’America” di Joe Bastianich
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