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Tuna salad

Tuna salad

La tuna salad è una ricetta tipica americana, una deliziosa insalata di tonno arricchita con carote, sedano, mela, e condita con succo di limone, maionese e senape. Qualche ricetta prevede l’aggiunta di cipolla o cipollotto senza la mela… perciò scegliete voi come preparare e personalizzare la tuna salad. Ottima per farcire tramezzini, toast e crostini la tuna salad è l’ideale per uno spuntino, per l’aperitivo, per il brunch o il buffet ma anche per un pranzo veloce.

tuna salad

Ingredienti per 4 persone

350 g di tonno in scatola al naturale

1 carota

1 costa di sedano

½ mela verde

4 cucchiai di maionese

1 cucchiaino abbondante di senape

succo di ½ limone

sale

pepe

Trasferire il tonno in una ciotola e schiacciarlo con la forchetta in modo da sbriciolarlo un po’. Sbucciare la carota e tagliarla a dadini, lavare la costa di sedano, asciugarla, eliminare i filamenti e tagliarla a cubetti, sbucciare la mela e tagliare anche questa a piccoli cubetti. Unire tutte le verdure al tonno, condire con il succo di limone, regolare di sale e pepe, aggiungere la maionese e la senape e mescolare bene in modo da amalgamare tutto. Io ho servito la tuna salad all’interno di un toast ma potete utilizzarla per fare i crostini o portarla in tavola in una ciotola da servizio e lasciare che i commensali preparino da se i loro crostini.

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