Il succo di frutta alla pera fatto in casa si prepara in modo semplice in pochi minuti utilizzando il Monsieur Cuisine. E’ una bibita naturale, perciò sana e genuina, non contiene conservanti né additivi. Gli ingredienti per preparare il succo di frutta alla pera fatto in casa sono solo acqua, zucchero, limone e naturalmente pere… Delizioso!
Ingredienti
Per un succo di frutta meno denso
- 500 gPere
- 600 mlAcqua
- 80 gZucchero
- Succo di limone
Per un succo di frutta più denso
- 500 gPere (peso già pulite)
- 400 mlAcqua
- 60 gZucchero
- Succo di limone
Strumenti
- Monsieur Cuisine plus
Preparazione
Sbucciare le pere e tagliarle a pezzettini poi inserirle all’interno del boccale. Aggiungere l’acqua, lo zucchero e il succo di limone. Impostare la macchina a 100 °C velocità 2 per 10 minuti. Trascorso il tempo di cottura impostare un minuto e frullare passando dalla velocità 2 alla velocità 9. Versare il succo ancora caldo all’interno di una bottiglia a chiusura ermetica. Chiuderla, capovolgerla e lasciarla a testa in giù per qualche minuto. Lasciarlo raffreddare a temperatura ambiente e poi conservarlo in frigorifero. Il succo di frutta alla pera si conserva per 3/4 giorni al massimo. Se volete che duri più a lungo è necessario sterilizzare le bottiglie e poi farle bollire per trenta minuti.
Note
Per la ricetta ho seguito le indicazioni di Carla del blog Divertirsi in cucina.
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