La torta soffice allo yogurt greco è un dolce morbido perfetto da inzuppare nel cappuccino a colazione o da gustare a merenda con confettura e crema spalmabile alle nocciole. Ingredienti semplici per una torta golosa e profumata. Quella della torta soffice allo yogurt greco è una ricetta classica davvero buona. Provatela anche voi.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
Nella ciotola dell’impastatrice lavorare le uova con lo zucchero fino a che saranno belle chiare e spumose, aggiungere lo yogurt greco e mescolare. Poi unire la farina e l’olio di riso (o un altro olio di semi a scelta) versandolo a filo e con le fruste in movimento. Infine aggiungere anche il lievito. Mescolare bene tutto e trasferire l’impasto nello stampo imburrato e infarinato. Se come me utilizzate uno stampo particolarmente decorato è meglio usare lo spray staccante che arriva bene ovunque. Cuocere la torta in forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti ma ricordate di fare sempre la prova cottura con uno spiedino prima di estrarla dal forno.
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