Patate ricche in padella, una ricetta furbissima, veloce e molto gustosa, perfetta come contorno per secondi piatti a base di carne. Le patate ricche in padella sono sfiziose, saporite e filanti: il bello è che con qualche scorciatoia si preparano in quindici minuti. Vediamo come fare!
Da non perdere
Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In padella o in una casseruola dai bordi bassi scaldare l’olio, aggiungere le patate precotte e lasciarle cuocere a fuoco basso, aggiungendo un pochino di acqua calda se necessario, fino a portarle a cottura completa: ci vorranno circa 15/20 minuti.
Aggiungere l’aglio in polvere, la paprika affumicata, le erbette miste a scelta, il mix di pepe e limone e mescolare delicatamente per distribuire tutte le spezie e gli aromi. Infine aggiungere la mozzarella per pizza (meglio se tagliata a julienne in modo che si sciolga velocemente), coprire la casseruola col suo coperchio e lasciar fondere la mozzarella: ci vorranno pochissimi minuti.
Servire la patate ben calde.
Note
In questo contenuto sono presenti uno o più link di affiliazione.
Se preferite potete utilizzare le patate fresche ma dovrete prima lessarle: QUI trovate il procedimento.
Dosi variate per porzioni
Nella pagina sono presenti link di affiliazione su cui si ottiene una piccola quota dei ricavi, senza variazioni dei prezzi.