La granola di avena fatta in casa è una ricetta semplicissima, sana e gustosa, perfetta per una colazione nutriente e ricca. Ottima da gustare nel latte freddo o caldo e nello yogurt con la frutta fresca. Per la mia granola di avena fatta in casa ho scelto un mix semplice, solo fiocchi di avena, miele e gocce di cioccolato ma vi consiglio di aggiungere mandorle e nocciole e se vi piacciono anche i frutti rossi disidratati. La granola di avena fatta in casa si conserva una settimana ben chiusa in un barattolo perciò preparatene la quantità giusta che pensate di consumare in questo breve tempo.
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Ingredienti
Strumenti
Passaggi
In una ciotola mescolare i fiocchi di avena con il miele. Quando saranno ben amalgamati stenderli su una teglia rivestita con carta forno e cuocerli in forno preriscaldato a 180 °C per 12 minuti. Lasciarli raffreddare e poi ridurli a pezzettini. A questo punto a piacere aggiungere le gocce di cioccolato e la frutta secca. Mescolare e riporre all’interno di un barattolo in vetro a chiusura ermetica.
Note
Se volete aggiungere la frutta secca fate un mix di 100 grammi tra nocciole e mandorle. Le nocciole io le trovo già tostate altrimenti è necessario passarle in forno a 180 °C per pochi minuti.
Dosi variate per porzioni