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Friggitelli con pomodorini in slow cooker

I friggitelli con pomodorini in slow cooker, un contorno saporito, gustoso e facilissimo da preparare proprio perché alla cottura ci pensa lei: la vostra slow cooker! Vi basterà inserire gli ingredienti all’interno e avviarla… Se non avete ancora idea di cosa sia la slow cooker e di come funzioni potete approfondire l’argomento leggendo questo articolo. E’ una ricetta semplice quella dei friggitelli con pomodorini in slow cooker, pochi ingredienti, un contorno ottimo da accompagnare a secondi piatti a base di carne o da servire con le friselle come antipasto per una cena vegetariana.

Friggitelli con pomodorini in slow cooker Cucina vista mare
  • DifficoltàBassa
  • CostoEconomico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di cottura2 Ore 30 Minuti
  • Porzioni4 persone
  • Metodo di cotturaAltro
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 500 gfriggitelli
  • 100 gcipolle rosse (fresche)
  • 500 gpomodorini
  • q.b.erbette (secche mediterranee)
  • 3 fogliebasilico
  • 2 cucchiaiolio extravergine d’oliva
  • q.b.sale

Strumenti

  • Slow cooker Crock pot 5.7 Litri

Preparazione

  1. Pulire i friggitelli: lavarli, asciugarli, eliminare il peduncolo, tagliarli a metà per il lungo senza spaccarli completamente ed eliminare delicatamente i semi e le parti bianche.

    Tagliare i pomodorini a pezzetti dopo averli lavati e affettare sottilmente la cipolla rossa.

    All’interno della slow cooker versare l’olio extravergine d’oliva, aggiungere tutte le verdure (se avete dei friggitelli piccoli potete lasciarli interi altrimenti tagliateli a pezzetti), regolare di sale, aggiungere le erbette mediterranee e il basilico e mescolare bene tutto.

    Chiudere la slow cooker con il suo coperchio e avviarla su HIGH per due ore e mezza ma dopo due ore se potete date un occhiata perché i friggitelli potrebbero essere cotti.

    A fine cottura la slow cooker manterrà in caldo la pietanza per sei ore.

Note

Per le altre ricette realizzate con la slow cooker trovate la categoria dedicata.

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