Oggi ho preparato delle sfogliatine alle pesche e amaretti con cioccolato, sono dei dolcetti velocissimi nella preparazione ma molto golosi. Questo è un connubio di sapori che adoro, infatti  ho già preparato una crostata alle pesche e amaretti, trovate la ricetta qui. Queste sfogliatine sono facili, si preparano in velocità, con pochissimi ingredienti, sono golose…beh non vi resta che provarle:

SFOGLIATINE ALLE PESCHE E AMARETTI CON CIOCCOLATO:

Ingredienti:

• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 3 pesche a pasta gialla
• 100 g di amaretti
• 40 g di cioccolato fondente
• zucchero al velo

Preparazione:

Stendere la pasta sfoglia e foderare degli stampini da crostatine.

Sbriciolare sul fondo degli amaretti e il cioccolato fondente grattugiato. Sbucciare e tagliare le pesche a fettine sottili, poggiarle sulle sfogliatine e sopra sbriciolare altri amaretti.

Cuocere le sfogliatine alle pesche e amaretti nel forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti. Lasciarle raffreddare e spolverizzarle con lo zucchero al velo.

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