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Orata al cartoccio con patate e peperoni
La cottura al cartoccio esalta i profumi e il sapore degli alimenti, ne preserva i valori nutrizionali e…
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Cucina tradizionale – ricette della tradizione – ricette dal mondo – non solo ricette
Portata: Secondi Piatti
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Polpa di manzo stufata con purea di castagne.
La polpa di manzo stufata con purea di patate è un ottimo secondo piatto di carne, ideale per…
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Filetti di salmone alle erbe
Versatile, leggero e salutare il salmone è un pesce che non dovrebbe mancare sulla nostra tavola. I filetti…
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Pesce spada con melanzane e pomodorini
Il pesce spada è un alimento estremamente versatile che consente di preparare piatti veloci ma molto saporiti. Il…
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Bocconcini di manzo alla paprika
I bocconcini di manzo alla paprika sono un secondo piatto gustoso e succulento che si prepara con pochissimi…
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Ossibuchi al pomodoro
Una ricetta semplicissima, con pochi ingredienti, che vi sorprenderà per il suo gusto intenso. Gli ossibuchi al pomodoro…
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Lonza di maiale al latte
Il latte è un alimento molto utilizzato in cucina, soprattutto per la preparazione di dolci o come bevanda…
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Moscardini in guazzetto piccante
I moscardini sono dei molluschi molto versatili che possono essere preparati in diversi modi. Questa ricetta dei moscardini…
Polpo alla piastra con insalatina
Il polpo alla piastra con insalatina può essere servito sia come antipasto che come secondo, tiepido o freddo.…
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Polpettone alle erbe aromatiche
Questo secondo piatto di carne è particolarmente gustoso perché insaporito con diverse erbe aromatiche. Per preparare il polpettone…