Qualsiasi stagione è buona per andare alla ricerca di una sagra di paese, di una fiera o di un mercatino. L’Italia è un paese ricco di tradizioni e possiede un’invidiabile cultura enogastronomica. Ogni regione italiana, in diversi periodi dell’anno, celebra le proprie specialità gastronomiche con delle sagre che sono vere e proprie feste che richiamano sia gli abitanti locali che numerosi turisti anche stranieri. Per questo è bello andar per sagre e scoprire gusti e tradizioni di ogni angolo del Bel Paese.
Oltre alle classiche e ben note sagre, che si celebrano praticamente in ogni regione, come per esempio le sagre delle castagne, delle ciliegie, dell’olio nuovo, dei funghi etc., ve ne sono alcune che sono tipiche solo di alcune regioni e sono uniche e pittoresche.
In questo articolo troverete una rapida carrellata di sagre ed eventi per ogni mese dell’anno e in ogni angolo dell’Italia. Non vi resta che segnare in agenda gli appuntamenti che potrebbero interessarvi.
Da gennaio a dicembre si può andar per sagre scegliendo tra le più interessanti proposte presenti anche sul web.
Nel mese di gennaio, per esempio, in Campania a San Sebastiano al Vesuvio, in occasione del Santo Patrono (San Sebastiano) si tiene la sagra tradizionale dedicata al Zuffritte e sasicc’ e friariell’. Una festa in cui i protagonisti sono il soffritto fatto con le frattaglie del maiale e i classici friarielli.
In Sicilia, ad Agrigento, nel mese di febbraio si svolge la festa del mandorlo in fiore per celebrare l’inizio della fioritura dei mandorli. Artisti locali e internazionali danno vita ad un vero e proprio festival che si protrae per diverse settimane.
Nel mese di marzo, a Cervia in Emilia Romagna si riscoprono i sapori del mare con la sagra della seppia.
L’asparago selvatico è il protagonista di una sagra che si svolge nel mese di aprile a Poggio Moiano nel Lazio, con un menù che si basa interamente sull’asparago selvatico raccolto fresco.
Maggio è il mese delle fave che si celebrano con eventi enogastronomici che le vedono protagoniste con il classico abbinamento al salame. Una delle sagre più interessanti dedicate alle fave si svolge a Cogoleto in Liguria.
Con l’inizio dell’estate si moltiplicano gli eventi enogastronomici, in alcune località nel mese di giugno si svolgono sagre e feste molto particolari come la festa del toro allo spiedo, che si svolge in Veneto a San Tomio di Malo. Tra maggio e giugno a Fano nelle Marche si svolge la ormai celebre Brodetto Fest dedicata alla zuppa dell’Adriatico.
A luglio si svolgono le giornate dello yogurt a Vipiteno in Trentino Alto Adige. In questa occasione bar e ristoranti propongono menù molto originali con piatti a base di yogurt. Nello stesso mese in Valle d’Aosta la sagra della Seupa à la Vapelenentse il celebre piatto a base di pane e fontina.
Da non perdere in agosto in Sardegna la sagra del mirto a Telti, con prodotti tipici artigianali e gastronomici oltre al classico e molto apprezzato liquore a base di mirto.
La tradizione gastronomica del Piemonte propone, nel mese di settembre, la sagra della Bagna Cauda a Volpiano. Sempre in settembre in Lombardia in provincia di Como si svolge la sagra dell’Alborella, il tipico pesce del lago.
In provincia di Siena, nel comune di Montalcino (Toscana), appuntamento nel mese di ottobre con la Sagra del Tordo, con specialità senesi e vini di Montalcino, mentre in Umbria a Montecastrilli si svolge la Sagra dell’anatra d’Autunno.
La sagra del carciofo violetto è un evento che si svolge in Puglia nella località di Trinitapoli nel corso del mese di novembre. Il carciofo coltivato nel Tavoliere è il protagonista di tante ricette che lo vedono abbinato ad altri prodotti del territorio.
Il mese di dicembre è dedicato prevalentemente ai mercatini di Natale. Celebri e frequentatissimi sono i mercatini dell’Alto Adige, soprattutto il mercatino di Bolzano.
Non sempre le sagre, le fiere e i mercati vengono riproposti negli anni nelle stesse date. Sui siti internet è possibile trovare informazioni dettagliate sui prossimi appuntamenti da segnare in agenda.
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