https://blog.giallozafferano.it/cucinasfiziosa/peperoni-ripieni-al-vapore/

Ho voluto sperimentare i peperoni ripieni al vapore..da una precedente idea

Non so se lo sapevate, ma i peperoni si spellano anche fatti al vapore

Ci vuole veramente pochissimo tempo e la pelle viene via senza problemi

A quel punto mi sono detta..proviamo a riempirli

Devo dire che sono usciti ottimi e compatti

Il mio ripieno era gustosissimo

Che dire…provateli anche voi

E lasciatemi un commento sotto

PREPARAZIONE:

Per prima cosa dobbiamo preparare il ripieno, quindi in un recipiente mettiamo il macinato, l’aglio a pezzi, il pangrattato, l’uovo, il sale, parmigiano e prezzemolo

Mescoliamo bene

Tagliamo i peperoni a metà e li proviamo della parte bianca

Riempiamo bene schiacciando e comparando

Mettiamo nella pentola a vapore

I peperoni ripieni sono pronti per essere gustati