Peperoni ripieni senza carne

 

Peperoni ripieni

I peperoni ripieni senza carne sono una valida alternativa da provare e poi in pochi minuti sono pronti, cosa chiedere di più?

Vado matta per i peperoni, cucinati in qualsiasi modo

E penso proprio che nelle prossime ricette preparerò quelle estive, quindi rimani connesso

Ma ora andiamo subito alla ricetta

E ricorda che se la provi, di lasciare un commento

 

PREPARAZIONE

Per preparare i peperoni ripieni sena carne, abbiamo due alternative di cottura

La prima è il forno e la seconda che vi propongo è al vapore

Quindi li aggiungiamo con un tempo di 15 minuti

Intanto prepariamo il condimento e in un piatto capiente, mettiamo il pangrattato, uovo e prezzemolo

Io ho voluto provare qualcosa di diverso, ho tagliato il pane a cubetti, l’ho messo in una padella con un filo d’olio e fatto dei crostini

 

Che successivamente ho aggiunto nel tritatutto insieme ad uno spicchio d’aglio tagliato a fette, sale e rosmrino

Non l’ho fatto in polvere, ma lasciato grossolano

E aggiunto agli ingredienti citati sopra

Una volta pronti i peperoni, li ho aperti a metà e svuotati

Aggiungo il condimento e riempiti bene, ho disposto sopra la sottiletta e una fetta di speck

 

Li aggiungiamo in padella e cuciniamo per altri 15 minuti col coperchio

Vi assicuro che sono deliziosi

 

INGREDIENTI

Aglio 1 spicchio

Pane 2 fette

Rosmarino  q.b

Peperoni  2

Sottiletta 4 fette

Speck 4 fette

 

TEMPI E COTTURA

Difficoltà  bassa

Costo economico

Tempo preparazione 15 minuti

Tempo cottura 15 minuti

 

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