Insalata capricciosa di surimi e pomodori, un contorno super

insalata capricciosa

 

L’insalata capricciosa  di surimi e pomodorini è il contorno molto semplice e veloce,non dimentichiamo…gustoso.

Ha pochi ingredienti che ora vi spiego

E’ideale per l’estate, magari da portare al mare, oppure con un pranzo con amici

Sono ingredienti che abbiamo tutti in casa e una valida alternativa alla classica insalata capricciosa che tutti conosciamo

Assicuro che piacerà veramente a tutti..a grandi e piccini

Se poi proprio vogliamo esagerare, possiamo utilizzarla come accompagnamento ad un panino

Una foglia di insalata, una mozzarella, del tonno..e il gioco è fatto

Vi ho dato alcuni spunti per poterla gustare al meglio

Come la vogliate gustare, l’insalata capricciosa di surimi e pomodorini, rimane sempre ottima

 

PREPARAZIONE

Per preparare l’insalata capricciosa di surimi

prima di tutto ci serve il surimi, nella foto ne ho sbollentato 6, che in effetti erano troppi e due li ho tenuti per cena, quattro surimi per una persona sono sufficienti.

 

Facciamo bollire un pentolino e immergiamo i surimi per un minuto.

Togliamo e lasciamo raffreddare. Intanto prendiamo il nostro pomodoro,lo tagliamo a metà e poi a julienne (ho scartato i semi).

Una volta freddi, i surimi vanno aperti e sfilacciati, fatto ciò li uniamo al nostro pomodoro e aggiungiamo un cucchiaio di maionese.

 

Mescoliamo per bene e mettiamo in frigo sino a quando sarà il momento di gustarli….buon appetito.

 

INGREDIENTI

  • surimi 4
  • maionese 1 cucchiaio
  • pomodoro 1

 

TEMPI E COTTURA

difficoltà molto semplice

costo molto economico

tempo preparazione 10 minuti

riposo a piacere

tempo cottura 6 minuti

 

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