Crostini per aperitivo

I crostini per appetizer sono semplici e veloci

E se li fai tu…sono ancora più buoni

Nascono dall’idea di creare le cugine delle baguette

Dove le dimensioni, dosi e tempi sono esclusivamente miei

Ma passiamo alla ricetta

PREPARAZIONE:

Come scritto sopra il pane era già pronto

Quindi ne ho ricavato dei crostini

In una teglia metto l’olio, a sufficienza per poterli bagnare su entrambi i lati

Scaldo il forno e lascio 5 minuti a lato.. mi serve la doratura

Intanto preparo velocemente i condimenti

Taglio metà melanzana privata della buccia

Prima tonda e poi a listarelle

Nella padella faccio scaldare aglio, olio e prezzemolo

E aggiungo pure loro…in 5 minuti sono pronte e metto da parte

Ripeto la stessa operazione con il peperone

I restanti sono stati fatti a gusto personale…pesto e pomodorini…gorgonzola e salsiccia piccante e non.

Ma ognuno li può ideare come vuole..questa è la mia versione

Nascono dall’idea di creare le cugine delle baguette

Dove le dimensioni, dosi e tempi sono esclusivamente miei

Ma passiamo alla ricetta

PREPARAZIONE:

Come scritto sopra il pane era già pronto

Quindi ne ho ricavato dei crostini

In una teglia metto l’olio, a sufficienza per poterli bagnare su entrambi i lati

Scaldo il forno e lascio 5 minuti a lato.. mi serve la doratura

Intanto preparo velocemente i condimenti

Taglio metà melanzana privata della buccia

Prima tonda e poi a listarelle

Nella padella faccio scaldare aglio, olio e prezzemolo

E aggiungo pure loro…in 5 minuti sono pronte e metto da parte

Ripeto la stessa operazione con il peperone

I restanti sono stati fatti a gusto personale…pesto e pomodorini…gorgonzola e salsiccia piccante e non.

Ma ognuno li può ideare come vuole..questa è la mia versione