Scaloppine di pollo all’arancia Un secondo piatto veloce e gustoso, che rifarete spesso.
Le fettine di pollo rimangono morbide e cremose, il sapore inoltre è molto dolce e delicato.
Insomma se volete cambiare e portare in tavola una fettina di pollo diversa dal solito, non vi resta che provare questa ricetta.
Prepariamola insieme.
Ingredienti
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650 g Petti di pollo
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2 Arance
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q.b. Burro
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q.b. Farina
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q.b. Sale
Preparazione
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Infarinate le fettine di petto di pollo.
In un tegame fate sciogliere del burro e adagiate le fettine di pollo.
Fatele dorare da ambo i lati.
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Salate il pollo a vostro piacimento.
Irrorate le scaloppine con il succo delle arance.
Fate cuocere per qualche istante, rigirando le fettine di pollo, in modo da farle insaporire per bene.
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Spegnete il fuoco e impiattate le scaloppine di pollo all’arancia servendole con il fondo di cottura, che sarà cremoso e denso.
Decorate le scaloppine con la scorza grattugiata di un arancia.
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