Gelato all’amarena ricetta furba
Un altro goloso gusto di gelato che si aggiunge agli altri che ho preparato quest’estate. A casa mia il gelato all’amarena piace molto a mio marito, in realtà adora tutti i gusti ma l’amarena è proprio irresistibile per lui ed ha apprezzato molto questo gelato furbo che ho realizzato con panna e latte condensato.
Vi svelo subito la ricetta, prepariamolo insieme.
Ingredienti
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250 ml Panna vegetale
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170 g Il latte condensato Nestlé
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q.b. Amarene con sciroppo
Preparazione
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Gelato all’amarena ricetta furba
In un contenitore versate le amarene con un pochino di sciroppo ed aggiungete il latte condensato, amalgamando i due ingredienti.
Montate la panna ed aggiungete ad essa il composto di amarena e latte condensato.
Amalgamate con una spatola con ingredienti dall’alto verso il basso, fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Riponete il gelato furbo all’amarena in un contenitore per gelato e mettetelo in freezer per almeno 6 ore prima di servirlo.
Otterrete un gelato morbido e goloso che potrete conservare in freezer per parecchi giorni chiuso ermeticamente.
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Per avere delle coppe di gelato furbo all’amarena più belle esteticamente, guarnitele con amarene e sciroppo prima di servirle.
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