Insalata con acciughe e cipolle di Tropea
L'insalata con alici e cipolle di Tropea è stata un'esplicita richiesta di mio marito, vi assicuro che non…
Le mie piccole ricette
Categoria: Speciali
Pasta zucchine e philadelphia
La pasta zucchine e philadelphia è un piatto che preparo spesso in estate, quando ho poca voglia di…
Ricetta originale della caponatina siciliana
La ricetta originale della caponatina siciliana ha davvero poche varianti. Non è infatti una di quelle ricette che…
Muffin frittata con zucchine e speck
Muffin frittata con zucchine e speck Avevo già provato una versione dei muffin frittata con asparagi e cotto…
Frittata con fiori di zucca
Frittata con fiori di zucca La frittata che vi presento oggi è molto semplice da preparare e leggera,…
Polpette di melanzane
Le polpette di melanzane sono proprio una delle ricette che più adoro preparare in estate, molto buone e…
Insalata di riso alla cantonese
Insalata di riso alla cantonese Il riso alla cantonese ha origini discusse, si ritrova nei menù cinesi ma…
Gateau di zucchine
Il Gateau di zucchine si realizza esattamente come quello classico con le patate. Ma è molto più leggero…
Focaccia di patate ripiena
La focaccia di patate ripiena è uno di quei piatti furbi, ideali per una cena veloce ma sfiziosa,…
Pesce spada al forno-ricetta light
Pesce spada al forno-ricetta light Io adoro il pesce spada, non solo perchè buonissimo, ma anche perchè è…