Cous cous alla caponata di melanzane
Il cous cous alla caponata di melanzane è un piatto tipicamente estivo, fresco ma molto gustoso. Ideale da…
Le mie piccole ricette
Categoria: primi piatti
Pasta con zucchine cremosa e filante
La pasta con zucchine cremosa e filante è un primo piatto gustoso e sano. Da quando ho scoperto…
Gnocchi dolci con miele, cannella e pangrattato
Se avete sempre desiderato mangiare un dolce a pranzo senza avere sensi di colpa, gli gnocchi dolci con…
Gnocchi gratinati al forno con prosciutto e besciamella
Gli gnocchi gratinati al forno con prosciutto e besciamella sono uno sfizio che possiamo concederci ogni tanto. Semplice…
Risotto alle fragole light
Il risotto alle fragole light è un primo piatto gustoso, leggero e anche depurativo. Le fragole infatti hanno…
Cous cous alle verdure
Il cous cous alle verdure è un piatto sfizioso, leggero e perfetto per la pausa pranzo o per…
Pasta cremosa con radicchio e noci
La pasta cremosa con radicchio e noci possiede un gusto unico, l'amarognolo del radicchio addolcito dalla cremosità della…
Polpette di orzo e spinaci
Le polpette di orzo e spinaci sono delle stuzzicanti frittelline vegane in cui non si aggiungono ne latte…
Mini arancini da buffet
Preparare i mini arancini da buffet è un modo veloce per preparare queste prelibatezze tutte siciliane. Come ben…
Insalata di farro mais e zucchine
L'insalata di farro mais e zucchine è una ricetta light ma che vi assicuro non da questa impressione.…