Frittelle di zucchina spinosa
Le frittelle di zucchina spinosa sono un modo davvero ghiotto di cucinare questa particolare zucca, davvero diversa da…
Le mie piccole ricette
Categoria: Antipasti
Insalata di pere e grana con noci e miele
L’insalata di pere e grana con noci e miele è un trionfo di salute e bontà. Una coccola…
Pesto di fave e noci
Il pesto di fave e noci è una una ricetta tipica della Liguria, in cui viene chiamato anche…
Sfinci
Le sfinci sono delle crespelle fritte e ripiene con ricotta e acciughe che vengono preparate nel catanese come…
Rotolo di qualiceddi con pancetta e formaggio
Il rotolo di qualiceddi con pancetta e formaggio è un secondo piatto ricco di gusto. I qualiceddi sono…
Anelli di zucca lunga
Anelli di zucca lunga Se vi trovate per casa una bella zucca lunga e siete stanchi della solita…
Rotolo di frittata zucchine e provola
Il rotolo di frittata zucchine e provola è un piatto completo e bilanciato. Prepararlo è molto semplice, inoltre …
Rotolo di frittata con formaggio e speck
Rotolo di frittata con formaggio e speck Questo rotolo è uno dei più buoni e gustosi che io…
Pane fungo
Il pane fungo è una una bruschetta di pane arricchita con una besciamella ai funghi e funghi porcini,…
Peperoni all’agrodolce
I peperoni all’agrodolce sono contorno estivo davvero prelibato. La loro realizzazione è davvero semplice e prevede diverse varianti…