TORTA con trucchi di… Flori

 

Cari amici rieccoci qui!  ogni tanto ci assentiamo per qualche giorno ma tranquilli, non vi abbandoniamo… che si ferma è perduto!

Oggi vi parlo di una delle ultime creazioni di “casa Ros”   …di casa ros perchè? vi chiederete; …con la collaborazione di mia figlia Martina.

torta con trucchi

 

Questo è stato il regalo di compleanno per mia nipote Florinda.

Vi metto di seguito i link sia del Pan di spagna :http://blog.giallozafferano.it/rosen/pan-di-spagna/

che della crema che ho utilizzato:http://blog.giallozafferano.it/rosen/crema-mousse-alla-vaniglia/

Pasta di zucchero di vari colori, (circa 500 gr.) per la copertua una di un pds dal diametro di 28 cm e la realizzazione di tutti i soggetti.

pdz color glicine

ho steso la pasta di zucchero creando questo effetto marmorizzato, lo potete ottenete inserendo una palla di pdz di colore diverso al colore prevalente impastate leggermente la pasta e stendete con il mattarello.

 

prima di ricoprire il pds con la pasta di zucchero spalmate della crema di burro   (ricetta 150gr. burro o margarina 300 gr. zucchero a velo e quanche goccia di aroma a vostro piacimento. ammorbidite il burro, unite lo zucchero e con una frusta amalgamate bene non lasciando grumi) torta pdz

 

 

mi scuso per non aver postato tutti i passaggi di questi meravigliosi “trucchi” ..credetemi questa torta è stata realizzata a 4 mani in un tempo record!

cordoncino pdz

 

 

il cordoncino… e i  soggetti

torta trucchi

torta trucchitorta trucchi

Ancora auguri a Florinda da zia   …Ros

Arrivederci a presto a tutti voi..

 

Precedente Calamaro gratinato Successivo I lievitati integrali

3 commenti su “TORTA con trucchi di… Flori

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.