Esse di pasta choux

Esse di pasta choux

Esse di pasta choux Esse di pasta choux o pasta bignè, biscotti buoni e facili da fare, potete offrirli con il tè a merenda o per una sfiziosa colazione. Farete sicuramente un figurone con i vostri ospiti. Fragranti esternamente, morbidi e porosi internamente, semplicemente ottimi 🙂 provateli!! Esse di pasta choux ingredienti: 115... Continua »
Gatto’ di patate

Gatto’ di patate

Gattò di patate Il gattò di patate è un piatto sostanzioso e completo. Proprio ieri sera è stato protagonista della nostra cena. Ingrediente base del gattò sono appunto le patate, in questo caso personalmente ho utilizzato delle patate vecchie, calabresi, a pasta gialla deliziose! Di ricette per il gattò di patate ne esistono varie versioni ognuna... Continua »
Cheesecake ricotta

Cheesecake ricotta

Cheesecake ricotta La cheesecake, dolce tipico di origini americane è molto apprezzata da noi in italia. La cheesecake è composta da una base di biscotti tritati su cui poggia un alto strato di crema al formaggio. La ricetta di questa cheesecake con ricotta  (da me rivisitata) è facile da preparare  e di sicuro successo,... Continua »
Straccetti di pollo

Straccetti di pollo

Straccetti di pollo Gli straccetti di pollo fritti, un secondo economico e veloce da preparare, gustoso e sfizioso. Valida alternativa alla classica cotoletta, più facile da servire anche ai bambini più capricciosi …magari accompagnati dalle gustosissime patatine fritte…Una vera delizia! Un secondo che preparo spesso (anche se ormai i miei non sono proprio più bambini) perché molto... Continua »
Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici

Frittata di asparagi selvatici ricetta facile semplice e gustosa! Antipasto o secondo, la  frittata di asparagi selvatici buona e facile da preparare,  può essere servita  anche fredda,  tagliata a quadretti come finger food! Gli asparagi verdure di stagione dalle particolari proprieta’,  ricchi di vitamine, e noti per l’alto effetto diuretico... Continua »
Coppa al mascarpone  FRA…GOLOSA

Coppa al mascarpone FRA…GOLOSA

Coppa Fra…golosa!  …al mascarpone! Buongiorno cari amici!  oggi un dessert. Fresco delicato e di bella presenza….    Coppa al mascarpone con fragole fresche e granella di pistacchi…  ricette semplice e di facile realizzazione. Ingredienti: Fragole fresche Mascarpone 250 gr. Uova 2 (solo i tuorli) Zucchero (2 cucchiai colmi Vaniglia (essenza o... Continua »
FRITTATA DI PEPERONI (COTTI AL FORNO)

FRITTATA DI PEPERONI (COTTI AL FORNO)

Frittata di peperoni cotti al forno Profumatissima frittata con peperoni,  ricetta semplice,  mentre la preparavo mi ha evocato i profumi dell’estate!!!!!!   che presto arriverà! FRITTATA DI PEPERONI (cotti al forno) Ecco a voi la ricetta. Ingredienti: n.2  peperoni  circa 500gr  (meglio rossi e verdi) n.3 uova  (belli grossi) pane raffermo  q.b... Continua »