Rollò con wurstel

Rollò con wurstel

Rollo con wurstel Oggi, cari amici, vi propongo quello che noi chiamiamo “TAVOLA CALDA”. Nei nostri bar, panifici e rosticcerie ne trovate di tutti i gusti e di tutte le varietà comprese le mitiche “arancine” (che presto vi posterò). Questa è la ricetta base della tavola calda Rollo con wurstel INGREDIENTI per... Continua »
Danubio salato, lievitati salati

Danubio salato, lievitati salati

Il Danubio salato, lievitati salati ricetta …dalla consistenza molto morbida  come la brioches,  farcita  con mozzarella besciamella e prosciutto cotto …una vera squisitezza, versatile e facile da servire, per la caratteristica tipica della monoporzione: semplicemente bella a vedersi e buona da mangiare. il Danubio salato, lievitati salati ricetta facile da preparare... Continua »
BRIOCHE   con lievito madre

BRIOCHE con lievito madre

In cucina con gusto ..insieme a Ros! Buongiorno amici!, oggi vi propongo un’altra ricetta lievitata con pasta madre, una meraviglia! questa brioche semplice la potete farcire  con tutto quello che volete, io vi suggerisco la mia: Per la preparazione dell’impasto della brioche..  vi riporto il link qui di seguito:https://blog.giallozafferano.it/cucinaros/brioscione-ripieno/ content/uploads/2012/11/Immag002.jpg”> per gli ingredienti della farcitura vi occorre: mozzarella... Continua »
Brioscione ripieno di besciamella prosciutto etc…(con lievito madre)

Brioscione ripieno di besciamella prosciutto etc…(con lievito madre)

 Care amiche, In cucina con gusto …insieme a Ros! Oggi vi propongo  un’ottima e sostanziosa briosche  salata ideale  per la cena!! Gli ingredienti per il pan-brioche: 500gr.farina manitoba,180gr.lievito madre,100gr.latte,180gr.acqua,70gr.margarina,70gr.zucchero,10gr.sale. 1 tuorlo e poco latte sbattutto per spennellare; cimino (o sesamo)  per la copertura esterna Gli ingredienti per il ripieno: 350gr.funghi champignon, 200.gr prosciutto cotto... Continua »
Antipasto coccinelle

Antipasto coccinelle

Antipasto coccinelle Un allegro antipasto da portate in tavola per far felici grandi e bambini, l’antipasto coccinelle, bruschette di panr fatto con ingredienti semplici ma gustosissimi.     Antipasto coccinelle ingredienti: pane raffermo prosciutto cotto pomodorino ciliegino olive nere rucola olio sale pepe origano basilico pasta d’acciughe procedimento: affettate il... Continua »