Orecchiette con broccoletti verdi ricetta facile

Orecchiette con broccoletti verdi ricetta facile

Le orecchiette con broccoletti verdi o sparacelli come li chiamiamo in dialetto siciliano, sono un primo piatto di facile preparazione e molto saporito, questa ricetta orecchiette con broccoletti verdi ideale da fare in questo periodo perché sono verdure della stagione invernale. I Broccoletti verdi o sparacelli sono una varietà della famiglia dei broccoli, si... Continua »
Penne agli ortaggi con yogurt greco

Penne agli ortaggi con yogurt greco

   Bentrovati amici “In cucina con gusto…insieme a Ros!”  Si proprio oggi nella mia cucina per il pranzo della domenica ho improvvisato questo  piatto con ortaggi  di stagione, yogurt e  un pizzico di fantasia,  un primo gustoso leggero e  bello da vedere! Ecco gli ingredienti 2  zucchine genovesi 1  melanzana grande 250 gr.... Continua »
Minestra… verdure e ceci

Minestra… verdure e ceci

Minestra… verdure e ceci   In cucina con gusto …insieme a Ros  oggi Minestra verdure e ceci vi propone una calda e sostanziosa ricetta, che, con l’arrivo delle giornate fredde… oramai prossime ( da noi in Sicilia, non so!)  potrete preparare, per i vostri pranzi in famiglia… Per questa ricetta vi occorre: una... Continua »
Sugo di carne mista ”  u sucu ca carni”

Sugo di carne mista ” u sucu ca carni”

  In cucina con gusto …insieme a Ros Il sugo della domenica…. ricordo con piacere che era una tradizione fare la carne nel sugo… Mia madre,  quando eravamo piccoli, lo preparava sempre …ora siamo cresciuti  e lo fà ancora quando siamo tutti insieme (devo confessare che come lo fa lei .. nessuno!) Io, grazie a i suoi insegnamenti, ho... Continua »