Lumaconi ripieni zucca rossa e mozzarella

Lumaconi ripieni zucca rossa e mozzarella

Lumaconi ripieni zucca rossa e mozzarella Vi piace la zucca?  se vi piace quanto me, ecco un primo piatto che fa per voi! con verdure di stagione. Lumaconi  ripieni di zucca rossa e mozzarella, una ricetta facile da preparare e bella da presentare, dal gusto delicato!   Lumaconi ripieni zucca rossa e... Continua »
Sformato di zucchine

Sformato di zucchine

Sformato di zucchine Lo sformato di zucchine è un piatto vegetariano, ideale come antipasto, contorno o semplicemente come secondo. Facile, rapido da preparare e sano, una maniera originale di mangiare verdura, con un pizzico  di fantasia.   Sformato di zucchine   Ingredienti: zucchine pan grattato ( mollica di pane raffermo) parmigiano mozzarella uova erbe aromatiche (erba... Continua »
Rollò con wurstel

Rollò con wurstel

Rollo con wurstel Oggi, cari amici, vi propongo quello che noi chiamiamo “TAVOLA CALDA”. Nei nostri bar, panifici e rosticcerie ne trovate di tutti i gusti e di tutte le varietà comprese le mitiche “arancine” (che presto vi posterò). Questa è la ricetta base della tavola calda Rollo con wurstel INGREDIENTI per... Continua »
Danubio salato, lievitati salati

Danubio salato, lievitati salati

Il Danubio salato, lievitati salati ricetta …dalla consistenza molto morbida  come la brioches,  farcita  con mozzarella besciamella e prosciutto cotto …una vera squisitezza, versatile e facile da servire, per la caratteristica tipica della monoporzione: semplicemente bella a vedersi e buona da mangiare. il Danubio salato, lievitati salati ricetta facile da preparare... Continua »
BRIOCHE   con lievito madre

BRIOCHE con lievito madre

In cucina con gusto ..insieme a Ros! Buongiorno amici!, oggi vi propongo un’altra ricetta lievitata con pasta madre, una meraviglia! questa brioche semplice la potete farcire  con tutto quello che volete, io vi suggerisco la mia: Per la preparazione dell’impasto della brioche..  vi riporto il link qui di seguito:https://blog.giallozafferano.it/cucinaros/brioscione-ripieno/ content/uploads/2012/11/Immag002.jpg”> per gli ingredienti della farcitura vi occorre: mozzarella... Continua »
Brioche salata ripiena…  Crudo,bufala e…

Brioche salata ripiena… Crudo,bufala e…

   Salve amici, non posso esimermi  dal fatto che, ogni 4, max 5 giorni, la mia pasta madre pasta va rinfrescata, di conseguenza panifico e produco tutto ciò che questo magico lievito naturale, sa fare.  L’impasto di questa brioche è spettacolare riesce sempre, la ricetta è del bimby io l’ho sempre fatta,  a mano... Continua »