Gelato di soia alla stracciatella

Gelato di soia alla stracciatella

Gelato di soia alla stracciatella Gelato di soia alla stracciatella, con l’arrivo dell’estate non si puo fare a meno di un buon gelato! La ricetta che vi propongo oggi e’ semplice da fare, ovviamente utilizzando la gelatiera (kenwood) con gli ingredienti vegetali latte e panna di soia. Gelato di soia... Continua »
Crema  al cioccolato  …ricetta base

Crema al cioccolato …ricetta base

CREMA AL CIOCCOLATO …RICETTA BASE La mia crema al cioccolato …ricetta base, è facile da preparare, ideale per farcire pan di spagna, piccola pasticceria e croissant, dal gusto deciso ma delicato nello stesso tempo! Questa crema al cioccolato la utilizzo molto quando faccio le torte decorate con pdz, in questo caso l’ho preparata per farcire... Continua »
Sfogline con zucchero di canna… e ciocco fondente!

Sfogline con zucchero di canna… e ciocco fondente!

Cari amici di “In cucina con gusto …insieme a Ros” , oggi desidero darvi un suggerimento per realizzare dei dolcetti veloci, facili e belli da vedere, così, in occasione delle prossime festività potrete presentare ai vostri ospiti dei dolcetti sfiziosi fatti in casa!  e credo che questa ricetta, è quello che fa per voi! Ingredienti: pasta sfoglia... Continua »
MINNIE!!!…. la torta di MANUELA.

MINNIE!!!…. la torta di MANUELA.

Cari amici di Rosen.. Buongiorno!   gli eventi non mancano mai, oggi vi presento un lavoro straordinario,  la torta di minnie  o topolina…  pensata e creata per  una dolcissima bambina…   Manuela! In veste di madrina, mi sono offerta di preparare la torta per i suoi 3 anni, questo è stato il mio regalo! Per realizzare... Continua »
QUADROTTI CON GELATO (Dessert improvvisato)

QUADROTTI CON GELATO (Dessert improvvisato)

  IL DESSERT… vi avevo accennato nel post precedente.. un gioco da ragazzi, semplicissimo! Vi dico cosa mi è servito… avevo del pan di spagna fatto la mattina,  del gelato (in freezer) al gusto di caffé e nocciola, una busta di panna vegetale (in dispensa) e del cioccolato fondente che a... Continua »
TORTA “Ricogranellata”

TORTA “Ricogranellata”

E’, si! cari amici,  eccomi  di nuovo alla carica, è stato un periodo pieno di impegni…tutto è andato bene..  adesso si torna alla normalità!  Io, ricomincio proponendovi una meravigliosa torta alla crema di ricotta… una piccola curiosità.. Questa crema in Sicilia è molto ulilizzata per riempire i famosi “cannoli”  e farcire la “cassata”… Ingredienti... Continua »