Dado vegetale  fatto in casa

Dado vegetale fatto in casa

Dado vegetale fatto in casa Il dado vegetale fatto in casa, un’ingrediente sempre presente ch’è indispensabile nella mia cucina, un pallino che avevo da tempo era: farlo con il mio amato kenwood chef. Come sapete,  quando posso faccio tutto in casa.  Il dado vegetale fatto in casa e’ facile da... Continua »
Spezzatino di tacchino ricetta senza glutine

Spezzatino di tacchino ricetta senza glutine

Spezzatino di tacchino ricetta senza glutine Spezzatino di tacchino ricetta senza glutine, un secondo gustoso e leggero a base di verdure, una ricetta facile da realizzare e bella da presentare. Un modo alternativo di mangiare la carne bianca arricchita dalle proprieta’ salutari delle verdure e ideale per coloro che sono... Continua »
PENNE INTEGRALI con “carote piselli e funghi”

PENNE INTEGRALI con “carote piselli e funghi”

  Buongiorno! Cari amici, oggi vi posto un primo vegetariano, ricco di fibre, dietetico e molto gustoso! Gli ingredienti per 4 persone:  350gr. penne rigate integrali, 250gr. pisellini surgelati, 3 carote medie, 1 cipolla bianca, 300gr. funghi freschi champignon, 1 spicchio d’aglio, ricotta infornata grattuggiata q.b., olio, sale, pepe nero. Procedimento: pelate... Continua »
Semifreddo salato

Semifreddo salato

semifreddo salato Un antipasto semplice e veloce adatto a qualsiasi occasione!  Oggi vi presento questo semifreddo, che ho preparato in una delle nostre cene  “serata salata”  qualche settimana fa! Gli ingredienti... patate 1kg, carote 1kg, 2 vasetti di tonno al naturale, 150gr. di burro , maionese q.b., noce moscata, sale,... Continua »
Involtini di melanzane arrostite

Involtini di melanzane arrostite

Grande rientro di Ros… sii sono stata un pò assente!  ma eccomi di nuovo alla carica! In cucina con gusto …insieme a Ros Adesso vi parlerò e vi posterò due ricettine buone per la stagione che incombe, vi presenterò prima, un ottimo antipasto o per meglio dire un buon secondo, e... Continua »