Carpaccio di… champignon,parmigiano e rucola

Carpaccio di… champignon,parmigiano e rucola

In cucina con gusto …insieme a Ros un’altro antipasto o piatto unico per la dieta… Carpaccio champignon, parmigiano e rucola Gli ingredienti : funghi champignon parmigiano reggiano rucola olio evo succo di limone sale pepe prezzemolo. Pelate e affettate i funghi (io ho usato il robot), tagliate a julienne il parmigiano, lavate e... Continua »
INSALATA DI RISO

INSALATA DI RISO

  Buongiorno amici! non sapete il caldo di oggi… di stare ai fornelli non se ne parla! meno male che ieri ho avvuto l’idea di sbollentare un pò di riso (quello per insalate) e l’ho messo nel frogorifero. Stamattina l’ho condito per il pranzo (in famiglia per fortuna piace a... Continua »