Pubblicato inGnocchi
Gnocchi agli spinaci
Gli gnocchi sono una delle tipiche pietanze della domenica, fatti assieme ai propri familiari, preparati con calma, si…
quando cucinare significa creare e divertirsi
Categoria: PRIMI PIATTI
Pubblicato inPasta Fresca
Bigoli con ragù di anitra
I bigoli sono una tipica pasta veneta, che si presta a molti abbinamenti, ma in assoluto uno tra…
Pubblicato inRiso e Cereali
Risotto cremoso di carletti
I carletti sono delle erbette che si trovano nei campi, dal sapore molto intenso ma gradevole. Ormai si…
Pubblicato inPasta
La Carbonara
Sua maestà la carbonara. Con gli spaghetti o con in rigatoni è la regina della pasta all'italiana. Quella…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Pasta e Fagioli
La pasta e fagioli non è una zuppa... è "la zuppa" per eccellenza. Cremosa, calda e saporita, mette…
Pubblicato inPasta Fresca
Pasta fresca all’uovo al Torchio
Per chi è amante della pasta e dei primi, il torchio per fare questo fantastico alimento a casa,…
Pubblicato inZuppe, Minestre e Vellutate
Vellutata di Patate e Porri
Per le giornate più fredde, quando avete voglia di una calda coccola, stando leggeri: la vellutata!